ПОЧЕМУ ПРИНЦ САУДОВСОЙ АРАВИИ СТАЛ ВЕГАНОМ И ПОСТАВИЛ ЦЕЛЬ ЗАКРЫТЬ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ФЕРМЫ
Принца очень волнуют проблемы экологии. Он отказался от инвестиций в нефть и газ — ту отрасль, которая в первую очередь ассоциируется с Саудовской Аравией. У него всего одна машина — электромобиль Tesla.
За пределами родного королевства он предпочитает Uber. Халид считает, что миру грозит экологическая катастрофа из-за изменения климата, вызванного, в частности, чрезмерным потреблением мяса.
В 2008 году Халид посмотрел два американских документальных фильма: «Корпорация "Еда"» (Food, Inc.) и «Еда. Цена вопроса» (Food Matters). Первый рассказывает о том, как негуманна мясная промышленность и какой вред экологии она наносит. Второй — о том, какая пища приносит организму пользу, а какая причиняет вред. По словам принца, фильмы буквально открыли ему глаза. У принца была и другая причина задуматься о еде. Халид в то время весил 105 кг. Уровень холестерина в его крови был сильно повышен. Благодаря веганству он за семь месяцев похудел до 82 кг и привел холестерин в норму. Фотографии до и после сейчас выложены в его фейсбуке.
Прошлым летом принц Халид заявил в интервью: «Моя главная цель — отправить животноводческие фермы на свалку истории. Это должно произойти при моей жизни».
По расчетам принца, он может добиться цели в течение 10 лет за счет стратегических инвестиций в новые методы ведения сельского хозяйства, которые позволят обеспечить население планеты достаточным количеством белков растительного происхождения.
Незадолго до этого интервью принц завел страничку на Facebook. Она открывается девизом: «Отстаивай свои убеждения, даже если делаешь это в одиночку». Впрочем, он не один. Принцу Халиду удалось убедить отца стать не просто вегетарианцем, а веганом.
Как пишет принц Халид в своем фейсбуке, если мир будет придерживаться традиционной диеты, катастрофа неизбежна: «Мы должны бойкотировать рестораны быстрого питания и заняться вопросами своего здоровья и здоровья наших детей, пока эта катастрофа не произошла».
Принц стал членом совета директоров продуктовой компании Hampton Creek, занимающейся производством и продажей вегетарианских продуктов питания. Компания тоже разрабатывает «чистое мясо» и планирует вывести его на рынок уже в этом году.
Однажды принц Халид зашел в веганское кафе Life'n One в Дубае. В кафе есть грифельная доска, на которой посетители могут дописать свое продолжение предложения «Прежде чем я умру, хочу…»
Принц написал: «Покончить с животноводческими фермами».
